lundi 18 mars 2013

Epinards sous serre

                                               Les épinards sont prêt à être dans l'assiette !
                                              je les ai cueillis ce matin j'en avais déjà fait une salade .
                                        Aujourd'hui en plus quelques radis encore petit mais j'ai craqué!
                                                           
épinards et radis

Épinard poêlé 

Pour accompagner une viande grillée, j'ai poêlé quelques feuilles d'épinards en lanières.
Dans un peu de matière grasse de votre choix , très peu, je les ai à peine cuit .
c'est super bon et très rapide bien moins fastidieux que de les cuire à l'eau et bien plus goûteux




.
nous avons dû dégager la neige au fur et à mesure de crainte que tout s'écroule 

Dans la serre la première planche est complète .
salade radis épinards et quelques semis d'annuelles
tout va bien malgré l’épisode neigeux de la semaine passée


















































































































2 commentaires:

  1. Bonjour Françoise,


    Hummm ça a l'air bien bon et ils sont beau tes épinards. Tu as eu de la chance pour ta serre espérons que ces épisodes neigeux soient terminé!!

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    1. bonjour nanou ,oui,j'ai vu plusieurs serre comme celle là pliée,j'ai passé deux heure à déneiger avant que jean rentre de son travail pour me donner un coup de main, c'était un peu déprimant. Aujourd’hui grand soleil, mais hier des giboulées de neige encore très importantes, rare d'intensité pour notre région ; la terre à l’extérieur est trempée ...je suis très heureuse d'avoir cette serre peu esthétique mais tellement pratique .

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