Permaculture Novembre au potager des Violettes

Notre potager en permaculture

A quoi il  ressemble en novembre 2018.
Voilà quelques photos, le temps des récoltes au potager, il faut récolter, nettoyer, nourrir, pailler. 

la phacélie a été semée en octobre mélangée à des petits pois un engrais vert

la phacélie, très décorative, est mellifère et désherbe le jardin.
Se sème en début de saison.

chou rouge  je les aime à manger avec de pommes cuits ou crus

Ici ce seront des fleurs l'an prochain.
Cette parti est trop sèche et ensoleillée pour les légumes.
Iris,pentsemon, des bulbes, pour le printemps, un rosier..... 

J'enlève les asperges qui n'y arrivent pas, je plantes mes iris.

Les radis d'hiver roses ont poussés entre le sarasin.
  A la suite je vais planter des échalotes, elles aiment cette partie bien drainée.

Semis spontanés de feuilles de chêne à mettre dans la serre .

Un raté complet de plant de poireaux .
J'ai très bien réussi les autres poireaux  en bas dans le potager du pré, ce qui me fait dire que vraiment le potager du haut  est parfait pour les culture d'hiver et printemps.

Tanaisie à voir sur ce sitehttps://jardinage.lemonde.fr plus de détail sur son pouvoir insecticide.
Cela fera un bel effet avec les tête de poireaux en fleurs je vais tester avec quelques cosmos et pavots un massif fleuri.

stock de paille de colza et de fumier de cheval

Blette, poirée ou carde ,  avec un pied de cosmos qui se ressèmeront ainsi que l'ipomée derrière  pour l'an prochain . je ne ramasse pas les graines je laisse faire ....

des fleurs pour l 'an prochain achillée et calendula

Oseille

Artichaut.

Cognassier il donne très bien, mais il penche dangereusement.On va devoir le rééquilibrer. 

Mauvaise taille sur un pommier, ah on a mal fait au début et maintenant c'est difficile.
j'ai testé de laisser deux branches monter bof non il faut revoir ça.

Jeune pommier  "clocharde"

semis spontané de bourrache

Jeune chou rouge je vais mettre un tunnel

 un mélange de sarasin et de pois
Les engrais verts un important système racinaire.
Elles cherchent en profondeur des éléments minéraux qu’elles accumulent et libèrent en se décomposant.
Le sol est enrichi en surface : parfait pour les plantes du potager qui suivent dans la rotation des cultures.
En plus, ces végétaux aèrent la terre et absorbent les nutriments en excédent dans le sol grâce à leurs racines denses ;
un atout précieux pour lutter contre la pollution par les nitrates.
La moutarde, le seigle, la phacélie ou encore le sarrasin sont classés dans cette catégorie.

épinards.

salade reine des glaces très croquantes

mâche

phacélie

Cerfeuil se ressème tout seul.

Calendula et capucine sous les fruitiers, semis spontanés.

Camomille

Dernières framboises, juste avant de couper la tête de ses framboisiers  remontants qui donneront des fruits en juin  .
Je vais composter pailler.

Céleri rave  trop de feuilles ,trop de fumier ou planter trop serré ? à revoir.trop de feuilles petites boules.

Choux de Rennes

Après la récolte des choux de Rennes j’enlève les feuilles avec les limaces et je les emmène aux poules elles se régalent