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| rhubarbe au potager |
La rhubarbe
J'ai planté ce pied de rhubarbe il y a trois ans pas très bonne terre pour de la rhubarbe, j'enrichis son pieds de beaucoup de composte, paillage et j'arrose souvent au pieds avec un arrosoir,je l'ai par 2 fois enrichit d'or brun .
la rhubarbe est une grosse gourmande qui n'aime pas trop la chaleur c'est en ce moment le seul fruit du jardin .les pieds de rhubarbe viennent du jardin de mon père j'ai toujours vu de la rhubarbe chez nous . elle est longue à s'installer mais généreuse il faut être généreux avec elle aussi .
la rhubarbe est très esthétique au potager je l'ai même plantée dans
des plates bandes de fleurs vivaces son feuillage est graphique je trouve
,le deuxième pieds ici dans l'autre angle du potager près des fraisiers
et poireaux perpétuels,plus à l'ombre celui là il semble plus
difficilement se mettre en place
CUISINE
tarte
Dans un fond de tarte je pose des tronçons de rhubarbes congelées (prêts d'avance ) je recouvre de 2oeufs mélangé à un peu de crème liquide légère j'y ajoute 100gr de sucre un parfum au choix vanille ,cannelle, un peu de muesli ou poudre d'amande, flocon d'avoine au choix et pourquoi pas quelques copeaux de chocolat
je fais aussi des
crumbles,compote ,confiture et on peut aussi les insérer dans les
crustacés en cube tout petit pour ça il faut des tiges très jeunes et tendre cette saison est la meilleur,ou bien les associer à des viandes comme le canard et aussi les poissons c'est une cousine de l'oseille !
Feuilles de rhubarbes
Je les dépose au pieds de la rhubarbe pour en faire un paillage ou bien je les dépose dans le composte( ah je viens de lire que ce n'est pas bon du tout pour le composte alors va savoir? moi je les ai toujours mis dedans bon si vous en savez plus faites savoir ; .
Purin de rhubarbe insecticide
Faire macérer 1à 1,5 kg de feuilles
de rhubarbe
dans 10 l d’eau pendant 72 environ.(3jours)
Filtrer afin de ne
garder que le liquide.et pulvériser .
Je vais faire un deuxième essaie cette année de purin mais plutôt pour le ver du poireaux.
une fois où je l'avais tenté, il y a longtemps, j'avais bêtement tué les deux trois coccinelles qui était là ....en même temps,depuis je n'ai pas recommencé comme quoi le naturel est aussi dangereux !
Pas facile la culture . l'on me dit que c'est aussi un anti limace! bon je pense que je vais quand même abusé du purin de rhubarbe puisque les feuilles sont là !je vais tenter un paillage de mes hostas qui sont si fragiles aux limaces .
Bonne journée au potager .
Nous avons eu cette nuit une douce pluie de 2mm pas suffisante mais c'est déjà ça !
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