Serre de légume deuxième saison

serre 12 juin 2015

 Semés en février ,les petits pois, fève et pommes de terre sont récoltés
Laisse la place aux dernière tomates que je dois planté aujourd'hui ,il est grand temps .

récolte fève pomme de terre petit pois

 L'an prochain je prévois plus d'écartement entre les rangs.
Les pommes de terre ,fève,betteraves  se sont un peu gênè.
Les petites pois ont manqué d'eau ,ah mon arrosage n'est pas au point à revoir !

plantation des cornichons

je change de technique les premiers rangs à l'avant  sont plantés ,
dans l'autre sens  , les longs rangs de tomates un peu plus courts !
Il faut de l'ordre ...chacun sa place..
Allez je file en cuisine parce-que maintenant les fèves il faut les éplucher et congeler, les petits pois c'est fait ...2kg pour un rang... bof, mais c'est bon ...heureusement

semis de printemps 2015

transplantation après semis en bac chaud 22° de mes jeunes plants de choux tomates œillets d'inde

6 pieds de tomate planté sous serre froide avec une bouteille de protection heureusement le gel aurait fait des malheurs c'est un peu tôt mais juste quelques pieds pour les premières tomates

mon semis de tomate à moi grande différence de la roma mais elle pousse 

oeillets d'inde de ma récolte de graines celle là je suis sûre que ça marche

première salade sous tunel mi mars

j'ai du retard dans mon blog, quelques soucis de santé m'ont fait perdre du temps! jean à assurer les premiers semis bien réussi dans la serre

semis et plantations faites par jean mi février pendant ma convalescences j'ai repris la main ,merci jean .
épinard salade chou fleur et chou cabus betterave ,carotte, fève, petit pois , pomme de terre on a de quoi assurer la table d'hôte au printemps

une belle surpris en 2013 juillet j'avais "balancé" des graines d'hellébores dans un coin de la serre sous un châssis j'ai démonté le châssis en 2014 rien n'avait levé ,puis cette année en février j'ai vu sortir plein de petite pousse j'ai repensé à mes graines d’hellébores semées aussitôt la récolte mais j'avais un doute la troisième feuilles sortants me confirme ce sont bien mes hellébores génial non ?

 mais la santé avant tout ...à bientôt

Chou frisé chou khal chou plume chou ancien non pommé

plantation de chou

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   6 plants de choux frisés

   Plantés en août dans le potager
  mais ils sont tellement beaux qu'on pourrait les mettre en massif
  

  

  fixé en janvier sur un piquet indépendant

  
  

  

  après de grosses période de gel quelques feuilles ont brunies mais d'autre repoussent  toute tendre

  
  

  

  Jeune pousse sur la tige principale les meilleurs ont peux les manger crues en salade un doux goût de noisette

  
  

  

  je les cueille juste avant de les cuisiner 

  
  

  
  

   on peux utiliser ce chou cru cuit un vrai régal une bonne source de vitamines de couleurs dans l'assiette au mois de février quand le potager et les réserves s'épuisent.
  Vous trouverez sur le site suivant plus de renseignement sur ce chou ancien différemment nommé ...papilles estomaquée
  Un autre site de recette recette ici
  Smoothie végétalien au kale et à l’avocat
• 3 belles feuilles de kale coupées en morceaux
  
• 1/2 concombre (lavé)
  
• 1 avocat (sans peau ni noyau)
  
• Le jus d’1/2 citron
  
• 1 verre de lait de riz
  
• 1 verre de noix de coco en poudre
  
• 1 petite poignée de raisins secs
  
• de l’eau
  

Méthode de préparation
Préparation : 5minutes  ›  Prêt en :5minutes 

1. Placer tous les ingrédients, sauf l’eau, dans un blender. Si vous avez des doutes sur la quantité de kale, il en faut environ 3 poignées une fois que ce dernier est coupé en morceaux. Les feuilles que j’avais étaient assez grandes.
   
2. Mixer le tout au blender pour obtenir une purée parfaitement lisse. Ajouter alors peu à peu de l’eau, jusqu’à ce que votre smoothie ait obtenu la consistance que vous souhaitez.
   

Conseil du chef !

Retirez les tiges dures du kale et n'utilisez que les feuilles, cela sera tellement plus tendre et bien meilleur !

SERRE c'est partit 2015

Allez c'est bien partit , faut dire qu'on y travaille déjà depuis un bon moment .

redonner un coup de grelinette à la terre larement composter et retournée en janier v

enfin ça y est on a installé un arrosage un peu plus pratique un asperseur et des tuyaux poreux

 bon c'est jean qui assure cette fois . Semis de  Betterave modana ,petit pois kristel, fève, pomme de terre  belle de fontenay, salade,épinard, et radis quelques choux cabus ! allez on verra bien, double tunnel c'est partit.Les premières salades s’apprêtent....

ça cartonne au potager

le potager se vide ,

on a enfin réussi  à trouver le temps nécessaire pour amener du fumier bovin .

le fumier amené ici à la brouette (dur dur heureusement on était deux ...)
  je l'étale en couche épaisse, notre potager manque d'humus son sol sableux en a grand besoin .

en deuxième couche je mets les cartons récupérés à la déchetterie

par dessus le carton je paille avec de la paille de blé ou d'avoine ou d'orge peu importe je paille avec ce que j'ai
bien pourrie pour ne pas risquer une intempestive poussée de blé dans le carré

Sur le premier carré je pense planter des courgettes en mai en attendant je vais laisser les verres de terre faire leur travail

les chemins du potager ...

Redresser les chemins du potager.

 J'ai un mal fou à trouver le bon endroit, la bonne méthode ( avec seulement nos petits bras) pour garder un dessin au jardin et surtout des chemins pratiques harmonieux bien placés pas trop grands, pas trop petits et avec quel "couvert" ?.... récemment les plaquettes de bois semblent bien convenir, mais 40€ la tonne il m'en faudrait bien une nouvelle tonne voir deux ....et en plus il faut aller les chercher à 15km de chez nous ...

vue d'ensemble du potager 11 janvier 2015
on voit bien la tranchée que je viens de faire pour disposer des cailloux qui retiendront la terre qui se débine...

Ce chemin  à maintenant une sortie sur le chemin vert de la haie pour faciliter les apports de fumier fait à la brouette (dur dur)par le chemin derrière la maison . Là on a une arrivée sans détour !

ce chemin est maintenant pratique grâce au plaquettes de bois et à la largeur laissant largement le passage facile d'une brouette .

 

mes outils pour redresser le chemin des fruitiers la terre en pente du potager n'est pas facile à gérer je dois constamment relever la terre ....

cailloux sont disposés

dur labeur .... cette année  je tente une bordure de nos cailloux et un rang de fraisiers en aplomb qui retiendront peut être la terre à suivre

de ce coté, un coup de bêche pour redresser le chemin et ce sera parfait .

bon allez courage volonté et discipline on va y arriver .

j'ai déjà beaucoup parler ce nos chemins du potager ici et là
le chemin du potager
décembre 2013
redresser le chemin février 2014
le chemin herbu mars 2014
preparer-la-terre-du-potager

à suivre tout ça un jour peut être je pourrais être fier et heureuse d'avoir enfin de bons chemins c'est quand même le départ d'un beau potager...

Actinidia au jardin des violettes

à la déplantation mon kiwi a une belle motte

VOILA UNE BELLE PALISSADE POUR LA PLANTATION DES KIWIS abrité des vents du nord et d'est esposé sud et ouest  à mi ombre en été grâce à la serre qui est 6m en parallèle  .

alors j'ai planté un mâle au milieu des deux femelles reste plus qu'a palisser et tailler correctement on mangera peut être une jour les kiwis .
J'ai suivi la fiche technique jardiner malin 

 

dans le fond de chaque trou j'ai mis une bonne pelletée de compost et unepoignée de potasse et phosphore .....arrosé pailler av ec de la paille de blé très mure! à suivre

première pomme de terre aux pieds des choux en serre

eh oui on a mangé hier nos premières pommes de terre ....
je ne les avais pas plantées mais déposées au pied de mes choux contre les taupins à la plantation.

récolte 12mai 2014

le pieds mère une pomme de terre coupée en deux

les choux ont été magnifiques et récoltés ,entourés des calendulas

le rang de choux en avril

il semblerait que la pomme de terre ait suffit à décourager les bêtes? du coup on a eu des choux et des pommes de terre . Qui pourra m'expliquer ce phénomène .